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Weihnachtliche Quark Plätzchen
01.12.2022
Zutaten
- 250 g Magerquark
- 100 g forever young Power Eiweiß Vanille
- 50 g gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 2 Msp. Stevia
- ½ TL Flohsamenschalenpulver
- ½ TL Backpulver
Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem Teig verrühren und für fünf Minuten ruhen lassen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Esslöffel kleine Portionen auf das Blech geben.
Den Teig etwas andrücken und die Plätzchen für ca. 15 Minuten backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.