Tomatencocktail

Zutaten:

  • 100ml Tomatensaft
  • 100ml Möhrensaft
  • 150g Vollmilchjoghurt
  • 1TL Chiasamen
  • 1 TL for you wildkräuter bio
  • Salz
  • 2 Tropfen Tabasco
  • 2 Scheiben Roggenknäckebrot
  • 50g Magerquark
  • Eine handvoll Gojibeeren

  1. Säfte, Joghurt und Chiasamen verrühren. Mit Salz und Tabasco abschmecken, Wildkräuter unterrühren.
  2. Das Knäckebrot mit Quark bestreichen. Die Gojibeeren hacken und die Brote damit bestreuen. Den Cocktail dazu trinken.

      3. Pro Person: ca. 390 Kalorien, 20g Eiweiß, 10g Fett, 49g Kohlenhydrate, 8g Ballaststoffe