Exotical Vitamin-Shot

Zutaten für 2 Portionen:

  • 1/2 säuerlicher Apfel
  • 4 Kumquats
  • 10 g Ingwer
  • 5 g Kurkumawurzeln
  • 1 Sachet Vitamineral 32 Maracuja
  • 100 g ungesüßter Kokosjoghurt
  • 200 ml Kokoswasser oder Mineralwasser
  • 4 Eiswürfel oder crushed ice
  • je 2 Kumquatscheiben für ein Glas zum Garnieren

Den Apfel und die Kumquats klein schneiden. Den Ingwer und die Kurkumawurzel klein würfeln. Diese beiden Zutaten mit Vitamineral 32 Maracuja, ungesüßtem Kokosjoghurt, Kokoswasser oder Mineralwasser im Mixer oder mit dem Schneidstab fein pürieren.

4 Eiswürfel oder crushed ice dazugeben, nochmal durchmixen. Drink in Gläser füllen, je 2 Kumquatscheiben an den Glasrand stecken.