Zucker

zeigt, dass wir ohne Kohlenhydrate besser leben: gesünder, glücklicher, voller Lebensenergie. Erklärt, wie es überhaupt zu unserer Ernährungsweise gekommen ist – und warum es sich lohnt, in die Steinzeit zurück zu blicken.

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Zucker ist nicht gleich Zucker. Kohlenhydrate sind nicht gleich Kohlenhydrate. Was da draußen auf dem Teller liegt, ist Ihrem Körper zunächst völlig gleichgültig. Entscheidend ist, was in Ihrem Blut ankommt. Dafür haben wir den glykämischen Index.

Korrekturgelesen hatten wir kürzlich ja gemeinsam. Im neuen Buchmanuskript. Und weil der Hauptzweck dieser Webseite ja nichts anderes ist als die Weitergabe von Glück, darf ich Sie noch mit einer zweiten Seite...belästigen? Glücklich machen?

Ja, ja, ich weiß: Vertreibt Kummer und Sorgen. So wird ja tatsächlich gelebt. Sogar ärztlich unter-stützt. Doch, doch. Eine typische Story über die typische Schulmedizin mit typischen Ärzten und typischen Patienten in Deutschland hatten wir kürzlich im Forum nachlesen dürfen am 22.01.2015. Der Schreiberin hätten sich „die Nackenhaare gesträubt“. Dem betreuenden Krankenhausarzt nicht. Der ist da abgehärtet…. Interessiert?

wenn man eine wirklich gute Ernährungsstudie machen möchte. Mit einer genau definierten Bevölkerungsgruppe. Und einem exakt kontrollierbarem Essverhalten...

Von dem Symposium in Schweinfurt hatte ich Ihnen erzählt. Paleo Diät. Leitung: ein Physiker. Natürlich lese ich dazu Berichte. Einer von Ihnen ist 390 km aus dem Ruhrgebiet angereist und...

Müssen die auch sein. Wenn die nicht ganz schnell ganz viel lernen… überleben sie nicht. Natürliche Selektion...

Schickt mir soeben ein lieber Patient aus Freiburg. Der hat’s bei der OECD gefunden. Drei bemerkenswerte Sätzchen, die zum Glück unsere amerikanischen Freunde betreffen. Weit, weit weg. Wie gesagt: Zum Glück! Zitat:

ist ein Kohlenhydrat. Eine spezielle Zuckerart. Kommt vor besonders im Bindegewebe, im Knorpel und in der Gelenkflüssigkeit.