Zucker

Sauer und basisch

17.07.2017

Soeben wieder eine Mail mit der ärgerlichen Aufforderung: „Ich lese so viel über Säure/Basenhaushalt, ein ganz wichtiges Thema, und Sie, Dr. Strunz, behandeln das nicht. Weder in Ihren Büchern, noch in Ihrem Blog!“

Woher kommt Cholesterin?

05.07.2017

Eine tückische Frage. Geeinigt haben wir uns – ganz in meinem persönlichen Sinne – auf genetische Belastung. Ihr gemessenes Cholesterin ist Ihnen genetisch vorgegeben.

Darmbakterien und Autismus

23.06.2017

Klingt spannend, oder? Ist es auch. In ganz anderem Sinne als Sie glauben. Zeigt uns nämlich wieder einmal die Irrungen und Wirrungen heutiger Medizin. Die Abwesenheit jeden gesunden Menschenverstandes. Die Sucht nach persönlichem Ruhm, nach möglichst interessanten Veröffentlichungen.

Der Krebs kommt wieder

17.06.2017

Heute junge Patientin mit Brustkrebs. Zum vierten Mal innerhalb von 2 Jahren. Ihr wuchsen so langsam leichte Zweifel an der Schulmedizin. Verständlich. Jeden Tag berate ich Krebspatienten. Jeden Tag besprechen wir das gleiche Phänomen: Der Krebs kommt wieder. Die Erklärung?

Eiweiß macht Diabetes?

20.04.2017

Doch, doch, wird behauptet. Sogar von Ärzten. Ich hatte Ihnen ja einmal über den berühmten Doktor Jakob berichtet (News vom 21.10.2015). Es wird zwar auf der ganzen Welt nicht einen einzigen Menschen geben, an dem man bewiesen hat, dass „nur Eiweißpulver“, also reines Eiweiß Diabetes erzeugt hätte, aber behaupten kann man ja viel.

Gelüstebasiert

18.04.2017

Eine Wortschöpfung von Mark Allen, dem sechsfachen IRONMAN-Weltmeister. Er habe gelüstebasiert gegessen. Da sehe ich so richtig Ihren skeptischen Blick. Wenn Sie das täten, würden Sie den ganzen Tag Sachertorte essen.

Cholesterinarme Diät

16.01.2017

Ach, du meine Güte. Da seh ich mich immer in gestreifter Gefängniskleidung am Sperrholz-Tischchen sitzen und ein dünnes Wassersüppchen löffeln. Cholesterinarme Diät! Alles, was irgendwie schmeckt, wird da doch wohl gestrichen. Was für eine scheußliche Idee.

Heißhunger

31.12.2016

Beklagen Sie mir gegenüber oft genug mit einem schüchternen Lächeln: „Herr Doktor, ich hab immer so Heißhunger auf Süßes!“. Nicht wissend, dass ich auf diesen Satz geradezu warte. Weil ich mich selbst natürlich wieder erkenne. Hatte ich auch. Viele Jahre.

Das letzte bisschen Zucker

25.10.2016

… entscheidet über Sieg oder Niederlage. Hatte ich Ihnen am 21.10.2016 versucht zu vermitteln. Wer im Marathon auf den letzten Kilometern noch richtig sprinten kann… gewinnt. Das können Sie auf jede Ausdauersport übertragen.

Das Körnerwunder

13.10.2016

Liebenswürdiges Österreich! Ich hatte Ihnen einmal von der Dipl. Diätologin Daniela Pfeifer berichtet (News vom 11.08.16) die in Österreich Low-carb Rezepte auch für Krebspatienten entwickelt. Wie mir eine begeisterte Kursteilnehmerin berichtet hatte.