Kohlenhydrate

Gesunde Vollkornprodukte

20.01.2014

Da gibt’s die Vollkorn-Theorie in den Büchern, auf den Internetseiten der DGE. Und dann gibt’s die Praxis ...

Lebensfreude und Lebensqualität

12.01.2014

Falls Sie ein „normales“ Leben leben, kennen Sie diese zwei Begriffe höchstens noch in Ihren Träumen. Erinnern Sie sich vielleicht an längst vergangene Zeiten, damals mit fünf Jahren. Jetzt ist man erwachsen, schwerer geworden, trägt Verantwortung un

Eine Schwimmlegende

05.01.2014

schon zu jungen Lebensjahren ist Christof Wandratsch (46). Langsteckenschwimmer von Weltklasse.

Gänsestopfleber

04.01.2014

Ist die krankhaft verfettete Leber von Gänsen. Schafft eine Gans gar nicht.

Mich schreckt nichts mehr

28.12.2013

Strunz

Schreibt mir soeben ein ursprünglich schwerkranker junger Mann. Schwere rheumatische Erkrankung, stark behindert. Da hat die Schulmedizin nur noch Mitleid, Schulterzucken, Cortison und Chemotherapeutika (MTX).

Schweden führt

11.12.2013

Strunz

Schweden hat 2013 die führende Rolle Europas bei der Gesundheitserziehung eines ganzen Volkes übernommen. Schweden hat sich abgewandt vom Aberglauben und sich auf Wissenschaft besonnen. Worum geht's?

Kalorien sind out

28.11.2013

Strunz

Weshalb die Kalorienzählerei nichts bringt? Sie nur frustriert und enttäuscht? Weil Sie Menschen sind und nicht Labor-Ratten. Im Labor nämlich wurden Kalorien erfunden und definiert: Der Brennwert einzelner Lebensmittel. Also von Fett, Eiweiß, Kohlen

Schlanke Hüften?

20.11.2013

Strunz

Der heimliche Traum gar vieler Menschen. Sogar einiger Männer, wie ich aus vertraulichen Arztgesprächen weiß.

Wir warten und warten und warten…

02.11.2013

Strunz

Bevor Sie weiterlesen: Lehnen Sie sich zurück. Genießen Sie ein Tässchen Tee. Und wahren Sie innerlichen Abstand. Bleiben Sie souverän. Atmen Sie aus! Es folgt ein Artikel aus Blick.ch, also der deutschen Bildzeitung in der Schweiz. Selbst dort weiß

Schlechtes Fett

29.10.2013

Strunz

Natürlich gibt es schlechtes Fett. Gesättigte Fettsäuren. Finden Sie im Fleisch, in Eiern, in Milch und Milchprodukten. Gilt seit 50 Jahren als gefährlich. Seit in der Framingham-Studie korreliert wurde: Mehr schlechtes Fett – mehr Herzinfarkt.