Kohlenhydrate

Glucosamin

02.06.2014

ist ein Kohlenhydrat. Eine spezielle Zuckerart. Kommt vor besonders im Bindegewebe, im Knorpel und in der Gelenkflüssigkeit.

Fettleber

13.04.2014

muss nicht sein. Haben wir von Frau Professor S. Klaus von der Uni Potsdam gelernt. Die da Sensationelles, Neues erforscht und verkündet (News 24.12.12).

Luxus-Kohlenhydrate

01.04.2014

Schon wieder vergessen? Tomlinson? Die berühmteste Krebspatientin Englands? Und dann Dr. Coy? Den neuzeitlichen Begründer der Methode "Ketose gegen Krebs"?

Souveräne Menschen geben einen Fehler auch einmal zu. Ohne wenn und aber. Wörtlich  "I was wrong, you were right" So Prof. Astrup zu Taubes. Worum es hier geht? Prof. Astrup ist Leiter der Abteilung Life Sciences an der Uni Kopenhagen.

Kalorien

11.03.2014

Auch das, was jetzt folgt, wird Jahre, Jahrzehnte brauchen, bis es sich herumgesprochen hat. Dabei erklärt diese neue Einsicht erstmals und schlüssig, weshalb die Menschen sich mit dem Abnehmen so schwer tun. Weshalb Diäten so oft versagen.

Verlorene Generation

06.03.2014

Lost Generation. Unsere Kinder. Heute. Unwiderruflich. Nicht: da droht etwas, nicht: es ist fünf Minuten vor 12, sondern: längst gelaufen. Wir haben unsere Kinder... verkauft.

Frühstück? Rührei für den Geist

22.02.2014

Manchmal ist er goldwert, der Spiegel. So 5/2014, S. 95. Wo ich über unsere Olympiamannschaft in Curling lese. Ein gebildeter Mensch weiß, dass das so etwas wie Eisstockschießen ist. Hochspannend, wenn Sie sich einmal näher damit beschäftigen.

Muskelpakete, hart wie Granit

20.02.2014

Hätten Sie gerne? Wollen dafür auch etwas tun? Ins Fitnessstudio gehen? Keine Chance! Gucken Sie sich doch einmal im Fitnessstudio um: Da gibt es den harten Kern, junge Menschen, die sie dort täglich antreffen.

Haben Sie Augen im Kopf?

09.02.2014

Wunderschön das Mail von heute, in dem eine junge Dame so treffend den Unterschied zwischen dem täglichen Geschwätz und der sichtbaren Praxis charakterisiert. Mal mitlächeln?

Der Feinschmecker

31.01.2014

ist das führende deutsche Gourmet-Journal. Hochglanz. Eine Sammlung farbiger Kompositionen, die die Seele anrühren. Mich immer wieder ins Essen verlieben lassen. Erinnerungen an die Zeit, als ich meine Urlaube nach Sterne-Lokalen plante und in Sterne