Ernährung

Woher kommt Cholesterin?

05.07.2017

Eine tückische Frage. Geeinigt haben wir uns – ganz in meinem persönlichen Sinne – auf genetische Belastung. Ihr gemessenes Cholesterin ist Ihnen genetisch vorgegeben.

Klingt spannend, oder? Ist es auch. In ganz anderem Sinne als Sie glauben. Zeigt uns nämlich wieder einmal die Irrungen und Wirrungen heutiger Medizin. Die Abwesenheit jeden gesunden Menschenverstandes. Die Sucht nach persönlichem Ruhm, nach möglichst interessanten Veröffentlichungen.

Diabetes Typ I und das Glück

15.06.2017

Schreibt mir eine junge Dame, seit vier Jahren mit Diabetes Typ I „gesegnet“, über etwas ganz Abstruses, Abseitiges und Merkwürdiges. Schütteln bitte auch Sie den Kopf und wundern Sie sich: „Ich stehe der „allgemein üblichen“ Allgemeinmedizin und Pharmaindustrie äußerst kritisch gegenüber.

Das Wissen ist da.

05.06.2017

Schreibt ein hochverdienter Prof. Dr. H. J. Buchheit über sein Wissen und sein Erleben damals, in grauer Vorzeit, etwa 1975, als ich mich gerade in Los Angeles verlustierte. Da hat der hart in seiner Praxis gearbeitet:

Parodontitis

21.05.2017

ein längst gelöstes Problem in meiner Praxis. In der Frohmedizin. In der Molekularmedizin. In der Epigenetik. Nur leider noch lange nicht in der Zahnmedizin. Wohin der Patient sich normalerweise wendet. Da herrscht noch Steinzeit. Ja, Moment… wenn dem so wäre. Aber hören Sie doch einfach mal zu.

Und was essen Sie zu Mittag?

17.05.2017

Ein fröhlich-sarkastisches Brieflein erreicht mich soeben aus Hessen. Das Mail ist so spontan glücklich und leicht dahingeschrieben, dass ich´s Ihnen mit einem Lächeln wörtlich weitergeben möchte.

Der sechsmalige IRONMAN-Weltmeister

17.04.2017

…Mark Allen sprach kürzlich über seine Ernährung. Mark Allen ist einer meiner Heroen. Er hat 1989 in einem Titanen-Kampf (angeblich der dramatischste sportliche Wettkampf aller Zeiten) den damaligen sechsfachen Weltmeister Dave Scott, den Sagenumwitterten, entthront.

Das neue Präsidium

15.03.2017

Sind Sie sich wirklich der Bedeutung der DGE bewusst? Der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin?

Eine Handvoll Nüsse

20.02.2017

Sind ein stärkeres Heilmittel als jede bekannte Tablette der Pharmaindustrie. Wussten Sie das? Natürlich nicht. Wer bezahlt und, wichtiger: propagiert Studien? Sehen Sie…

Dschingis Khan: Sein Geheimnis

15.02.2017

Dschingis Khan und seine mongolischen Horden haben selbst bei uns einen schrecklichen Ruf: In unbezwingbarem Ansturm haben sie ganze Länder überrollt, Schlachten gewonnen, Reiche zerstört.