Ernährung

Frau lernt nie aus

23.01.2015

Erstaunt klärt mich eine junge Dame per mail auf, dass sich in Obst und Gemüse keine Ballaststoffe befinden, wohl aber in Getreideprodukten...

Udo Pollmer hat recht??

15.01.2015

Sie kennen Deutschlands berühmtesten Nahrungsmittelchemiker. Vielfacher Buchautor. Der sich sehr, sehr kritisch mit Gewohnheiten, mit der Ernährung der Deutschen beschäftigt...

Inseln sind ideal

03.01.2015

wenn man eine wirklich gute Ernährungsstudie machen möchte. Mit einer genau definierten Bevölkerungsgruppe. Und einem exakt kontrollierbarem Essverhalten...

Ironie

01.01.2015

Würden Sie, liebe Leser, das auch so sehen? Oder hätten Sie für diese Einstellung von uns Ärzten einen ganz anderen Begriff parat? Einen sehr viel herberen?

tötet Krebszellen. Gut so. Tötet leider gleichermaßen gesunde Zellen. Ungut. Das nennt man Nebenwirkungen. Beginnt beim Haarausfall, setzt sich fort über offene, blutende Mundschleimhaut und kann zum Tode führen.

Obst und Gemüse

06.12.2014

Ein fester Begriff. Der Inbegriff von Gesundheit. Voll mit Vitaminen. Auch ich bin so aufgewachsen. Stichwort Obstsalat. Mein Lieblingsgericht...

Schuldig

05.12.2014

Ich bekenne mich schuldig. Auch ich wurde vom Saulus zum Paulus. Auch ich bin durch Europa gezogen, durch die Toskana, durch Südfrankreich, Paris, Madrid und habe gegessen...

Ein neuer Körper

01.12.2014

Bedankt sich ein junger Mann. Er würde mir „einen neuen Körper“ verdanken. Nun kenne ich ihn nicht. Also träume ich mir Bilder von ihm...

Die Ernährung eines Bodybuilders

16.10.2014

Lese ich soeben einen Artikel in der Fitnessumschau (9/2014, Seite 36). Wen ich da wieder erkannt habe? Unseren mehrfachen Weltmeister, den doppelten Europameister David Sporl...

Deutschland – behütet von Physikern

14.10.2014

Doch, doch. Da ist wirklich was dran. Ich hatte Ihnen doch von dem Physiker Dr. Rainer Klement in Schweinfurt erzählt...