News

Das doppelte Spiel

23.12.2010

Schon aufgefallen? Die lautesten Warnungen vor krankmachendem Essen kommen heute aus der ... Lebensmittelindustrie. Und zwar genau von den Firmen, welche ...

Wenn Wissenschaftler das Laufen anfangen, werden sie wach. Wachen sie auf. Strecken dann manchmal ihren Kopf aus der Labortür und sehen ... die Natur. Die Natur, die ihnen, den Wissenschaftlern, schon immer meilenweit voraus war.

Was ist ein Ernährungsexperte?

21.12.2010

Sogenannte Ernährungsexperten gibt es wie Sand am Meer. Mit auffällig unterschiedlichen Ansichten und Lehren. Wem soll man glauben? Hilfreich ist die folgende Einteilung: Es gibt eindimensionale, zweidimensionale und dreidimensionale Ernährungsexperten.

Marmelade

20.12.2010

Manchmal erreichen mich Briefe, die mich innerlich zerreißen. Die eine Entscheidung zwischen haltlosem Lachanfall und tiefster Resignation fast unmöglich machen. Und die ich Ihnen deshalb einfach weiter geben muss. Staunen Sie doch einfach mal mit: Da schreibt mir ein Zahnarzt ganz aktuell aus seiner Praxis ...

Späte Einsicht

17.12.2010

Hinterher ist man immer gescheiter. Auch ich. Manchmal lohnt es sich ja über Fehler kurz nachzudenken. Ausdrücklich kurz. Die meisten Leute denken ihr Lebetag über Fehler nach. Über ihre Versäumnisse. Die daran schuld sind, dass es ihnen jetzt so ... traurig geht. Leider gilt: Energy flows where attention goes.

Cancer is man-made

16.12.2010

ist die Zusammenfassung einer hübschen Arbeit von Professor R. David der Uni Manchester. Veröffentlicht in der berühmten Zeitschrift Nature Reviews Cancer 10, 728, Okt 2010.

Achtsamkeit

15.12.2010

ist das zentrale Geheimnis eines erfüllten, erfolgreichen, glücklichen Lebens. Bedeutet nichts Anderes, als bewusst im Hier und Jetzt zu leben. Und nicht, wie üblich, den Körper am Schreibtisch abzustellen, um dann mit den Gedanken herumzuirren.

BCAA

15.12.2010

ist die Abkürzung von Branched Chain AminoAcids. Also verzweigtkettige Aminosäuren. Davon gibt's drei: Leucin, Isoleucin und Valin. Hab ich in die von mir betreuten Triathleten und Marathonläufer buchstäblich hineingestopft seit über 20 Jahren.

So etwas Gutes ...

14.12.2010

... habe ich lange schon nicht mehr zwischen die Zähne bekommen. Knusprig, rösch, knackend und von unglaublichem Wohlgeschmack. Hab's meinem Töchterchen angeboten und ... weg war's. Und die ist so etwas von wählerisch.

Begeisterung

13.12.2010

Begeisterung ist etwas Herrliches. Begeisterung ist die Würze unseres Lebens. Begeisterung können Sie ... geschenkt bekommen. Ist mir soeben passiert. Da hat mir jemand einen kleinen Bericht geschickt, der glitzert, strahlt und leuchtet vor innerer Begeisterung.