News

Aufmunterung

27.01.2014

Tut jedem von uns gut. Gelegentlich. Aufmunterung, Lob, Bestätigung. Besonders überzeugend dann, wenn ein Ratschlag zu durchschlagendem Erfolg geführt hat. Darf ich?

Wie urteilen Waschweiber über Omega 3?

26.01.2014

Wenn sie schon dabei sind, die Journalisten der Kronenzeitung, wenn sie schon dabei sind, Omega 3 nieder zu machen, alles, was wir bisher Segensreiches über Fischöl gelernt haben, in den Schmutz zu ziehen ...

Konzentrierter Schrott

25.01.2014

Sie kennen meinen Begriff von der Schrottstudie. Ein typisches Beispiel die SELECT-Studie.

Fruktose in der EU

24.01.2014

Fruchtzucker. Kennen Sie inzwischen. Auf diesem Wort basiert die amerikanische Wirtschaft.

Obst zerstört die Niere

23.01.2014

Wie? Was? Obst ist doch gesund! Hören wir seit 50 Jahren jeden Tag. Mahnend. Auch von der DGE. Tja…

Essentiell im Alltag

22.01.2014

Sie wissen, dass Ihr Körper jeden Tag 47 essentielle Stoffe braucht. Braucht heißt: Er kann diese Stoffe nicht selbst herstellen.

Weshalb es nicht funktioniert

21.01.2014

Weshalb Deutschland immer dicker statt dünner wird, obwohl sich doch tausende von Ernährungsberatern redlich bemühen? Sich wirklich Zeit nehmen und Mühe geben?

Gesunde Vollkornprodukte

20.01.2014

Da gibt’s die Vollkorn-Theorie in den Büchern, auf den Internetseiten der DGE. Und dann gibt’s die Praxis ...

Multiple Sklerose: Studie überflüssig!

19.01.2014

Erinnern Sie sich an die Charité? An den Neurologen Prof. Friedemann Paul? (News vom 19.12.13, www.strunz.com). Wieder einer, dem spät, aber immerhin aufdämmert, dass Kohlenhydrate unser gesundheitlicher und zivilisatorischer Untergang sind? Dass Koh

Krafttraining ganz neu gesehen

18.01.2014

Krafttraining - wussten Sie das? - gibt’s ja schon etwas länger. Erste Aufzeichnungen von Hantelübungen mit Steingewichten in China reichen vier- bis fünftausend Jahre zurück. Und selbstverständlich wurden auch im antiken Griechenland, im alten Rom G